ニートになったのでチェリーパイを焼いた
大変お久しぶりです
なんかまさかの病気になってしまい手術とか入院とかで実家に寄生もとい帰省しておりました
治療は順調なので後は体力（体型もな！ってうるせー）回復するのみ
闘病生活は精神的にも体力的にもキツかったです
メメントモリでした。いや。本当に。
会社辞めよう転職しよういい人も周りに気を使うのも我慢するのも自己犠牲みたいなことは今後一切辞めようと心から思いました
これからは自分の好きな人や物を依怙贔屓して生きていこうと思います我儘だろうが性格悪かろうが関係ねー無理は禁物
ストレス溜めるの良くない
劣悪な社内環境凄くよくない
ということでしばらくゆっくりしようとニート始めました
闘病生活と退社処理なんかでバタバタしていたのでブログ半年程放置でしたが、ゆるく再開しようと思います
ニートはひ......元気になると食べたい物が次々と出てきますので、いきなりですがチェリーパイを焼きました
クッキーとかパイとか生地を冷蔵庫で一旦寝かせる系のやつは冷蔵庫で寝かせる時間が待ちきれないので作らないのだけれど寝かせなくていいらしいので
あと私はバター使ったけど本当はバターなしで作れるパイなので思いついた時に家にある材料ですぐ作れるのがいいなと
サクサクと層になっているパイというよりは
ザクザクとしたタルトとかスコーンに近い感じ
【フィリング】
ﾀﾞ-ｸﾁｪﾘｰ缶詰 400g （１缶）
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 40g (味見しながら調節)
ﾚﾓﾝ汁 半個分（味見しながら調節）
ｺｰﾝｽﾀｰﾁ 15g (とろっとした感じ）
①ﾀﾞｰｸﾁｪﾘｰ缶の中身を全部お鍋へ
（本当は実とシロップを分けて砂糖とかｺｰﾝｽﾀｰﾁとかうまい具合になったところで実を戻すらしいけれどめんど以下略）
②①にグラニュー糖を投入し溶かす
③ｺｰﾝｽﾀｰﾁをお水又はレモン半個分の果汁で溶き②へ投入ダマにならないように注意
④火から下ろして出番を待つ（冷ます）
フィリングを冷ましてる間にパイを作るけど面倒な人は市販の冷凍パイシートで作ればいいと思う
【パイ生地】
強力粉 140g
薄力粉 60g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 大さじ1
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 20g
バター 40g（食用油でも可その場合は40ml）
水切りヨﾖｰｸﾞﾙﾄ 40g（80gを水切りして40gにする）
豆乳か牛乳 大体150ml（生地がまとまったらOKなので量は調整する）
オーブンを190度に温めておく
①強力粉・薄力粉・ベーキングパウダー・グラニュー糖をふるいにかける
②１cm角に切ったバターとヨーグルトを①の中に入れる
③バターとヨーグルトを手の腹で潰すようにしながら粉と混ぜ込んでいく
④大体混ざったら豆乳を全体にまんべんなく入れ生地をまとめる
※この時こねたり混ぜすぎたりしないようにする
均一に混ざってなくて大丈夫なのでただ生地をひとまとめにする感じ
⑤まとめた生地を半分に分ける
⑥分けた生地を※ラップで挟んで23cmのパイ皿に乗せられるくらいまで伸ばす
※広めに敷いたラップの上に生地を置き手で少し押しつぶし平らにする
生地の上に更にラップを被せてめん棒で伸ばす
⑦上面のラップを剥がしたらそのままくるっとパイ皿へ（ラップ剥がした面がパイ皿との接地面になる）
⑧反対側のラップも剥がし生地をパイ皿に密着させる。皿からはみ出した部分は分けておいたもう一方の生地と融合させる
⑨パイ皿に敷いた生地全体にフォークでまんべんなく穴を開ける
※このパイ皿の生地だけ先に焼いておいてもいいよ190度のオーブンで10分から15分くら
⑩放置していたもう一方の生地も⑥と同じ要領で伸ばしておく
⑪⑨に冷ましておいたフィリングを注ぐ？
⑫⑩で伸ばした生地を⑪にかぶせて蓋をする
パイ皿と生地の接地面はちゃんと密着させてね
⑬上に被せた生地には切り込みを入れたり型抜きをしたり蒸気の逃げる穴を作る
アップルパイみたいに編み編みにしてもいいね
因みに私はキッチンバサミで✳︎の形に切り込み入れました
艶出しに卵黄や牛乳を塗ると仕上がりが綺麗になります
ラスト 190度のオーブンで15分～20分いい感じに焼き色がついたら完成
因みにうちのオーブンはゆとりなのかまだ本気だしてないだけなのか働いたら負けとか思ってんのか知らんけど200度で45分もかかりやがる( ﾟдﾟ)凸
実家のオーブンは優秀( *｀ω´)ノシ
熱々もおいしいけど一旦冷やした方が生地が安定して切りやすいよ粗熱をとってから冷蔵庫へ
もし温かいのが食べたい人は冷やした後でもトースターで温めなおすと生地は熱々サクサク中は冷たいというbistroSMAPみたいな感想言う遊びが出来ます
バニラアイスとかミントとか添えるとカフェとかでありがちな洒落乙パイになります
結構適当な説明で申し訳ないがとっても簡単です45分くらいで作れます
暇を持て余したら作ってみては？
河津桜を見に行った
開花時期の早い河津桜がちょうど見頃だというので週末に見に行ってきた
いつも見に行こうか？どうしようか？と迷っているうちに昼過ぎになってしまったり
いつ行こうか？と悩んでいる間に散ってしまったり天候が悪かったりで結局見れずにいたのだけれど今回は突発的に行こうとなった割に天候にも恵まれたので
週末引きこもりを一時中断し重い腰を上げたのだ
6時出発のはずが７時じゃないかね・・・
渋滞を避けるため6時に出発しようと入念な計画を練ったはずではなかったか？
時空警察の仕業かいやそうに違いない
まぁそれでもいつもに比べれば早い方なので良しとしよう
長すぎる道中くだらない話に花を咲かせ
もう花見完了じゃね？ミッションコンプリートじゃね？
とか笑えればよかったのかもしれないけれど
他愛もない話からの日頃の色んなアレがアレだ
大した渋滞にははまらなかったはずなのに何故かしら？
もうお昼なのだけれど・・・
あなた３時間半で着くって言ったじゃないですか
今何時だと思っているのですか
家を出て軽く5時間が経過しているのだけれどとか
ワロえない感じの暗雲が立ち込めてきてしまい
セルフ花曇りですか？風流ですねー
いやもうなんというかこれはかなりガチのやつなので
河津に着いちゃったけど、さっきからチラチラ桜見えてるけど
もう花見とかどうでもいいので何なら今すぐ家に帰りたい症候群を発症しているので
とりあえずの迅速な謝罪とたこ焼きを要求する
うん 静岡で食べる京都のたこ焼きうまい
川沿いに植えられている桜の木は満開で道路を挟んで屋台がずらりと並んでいる
焼きそば、チョコバナナ、からあげの他に
特産物らしい金目寿司や干物、猪鍋、地元で採れた野菜や柑橘類が売られている
金目鯛の干物を買った
みんな川原に下りて屋台で買ったものを食べながら花見を楽しんでいるけれど
私たちは川沿いを歩いてみることにした
ソメイヨシノより色が濃くて桜色というよりは桃色に近い鮮やかな花が
枝をしならせるほど房になって咲いている
梅や桃など、春の花はたくさんあるのに
花見といえば桜なのは桜の花が下を向いて咲くので見上げた時に綺麗に見えるからだそうだ
川沿いの並木道から少し離れた場所に河津桜の原木があるというので行ってみた
そこは古い普通の民家で庭先に1本の立派な河津桜が咲いている
昔この家の家主が河津川沿いの雑草の中で
1mくらいに芽吹いていた桜の若木を偶然見つけて
家に持ち帰り庭先に植えたのがそもそもの始まりらしい
その後の調査で新種だということがわかり「河津桜」と命名されたとか
夜のライトアップとかもあるんだってー
見たかったなー
花見には満足したので、本来の目的である鯵のまご茶漬けを食べに松崎の「さくら」へ
心太が食べ放題で（プレーン・コーヒー・青のり・抹茶・よもぎ）
タレも黒蜜・きなこ・ミルク・酢醤油と自分の好きな組み合わせで食べられる
鯵のまご茶漬け定食を頼むと
お客の注文を受けてから小釜で一人ずつごはんを炊いてくれる
ご飯が炊ける頃にサラダ・小鉢・茶碗一杯分の鯵のタタキ・天ぷらが出てくる
初めは炊きたてご飯とおかずを食べて残り半分くらいをまご茶漬けで食べる
ご飯に鯵のタタキを乗せて熱々の出汁をかけてもらうのだけど
まじでこれめっちゃうまい！！
あー久々にアクティブな週末だったなー
今気づいたけどお店の名前もさくらだった
すげぃ「さくら」な１日でした
桜きれいだよねー(｀・ω・´)
買った本を紹介しませう
前回 絶賛ときめき停滞中の脳みそと心がかっすかすの私は
本を買って帰るぞー！！と宣言致しましたので
実際に帰りに買った本を紹介する
◆小川洋子
◇最果てアーケード
最近小川洋子さんの「薬指の標本」を読んで、本の雰囲気というか御伽噺っぽい物語感がすごく素敵だったので何冊か読んでみたいと思っていたらもうなんかドンピシャのを見つけたので目次読んで即買いしました。でもまだ読んでません。
◆ラブソングに飽きたら
◇加藤千恵／約束のまだ途中
椰月美智子／デイドリーム オブ クリスマス
山内マリコ／超遅咲きＤＪの華麗なるセットリスト全史
あさのあつこ／雨宿りの歌
LiLy／一点突破
青山七恵／山の上の春子
吉川トリコ／１９９６年のヒッピー
川上未映子／ふたりのものは、みんな燃やして
私は 信じてれば全て叶うさ系の元気の押し売りみたいな歌と甘ったるいラブソングが嫌いなのでタイトルに惹かれて買ったけれど中身は恋愛小説で想像とちょっと違った。
これを読んでいる最中 前の職場の係長が、男と女は大体恋愛のことしか考えてないんだよ。と言い切ったので、なんでっすか？と聞いたら CDショップで売れてる曲も、TVドラマも恋愛ものばかりだろ。と言われて確かにと納得しかけたことを思い出した。因みに収録されている8話の中で私が好きだったのは以下
●あさのあつこ／雨宿りの歌
●LiLy／一点突破
●吉川トリコ／１９９６年のヒッピー
● 川上未映子／ふたりのものは、みんな燃やして
◆最果タヒ
◇空が分裂する
イラストと詩集 完全ジャケ買い まだ開発途中
◆綿矢りさ
◇憤死
●おとな ●トイレの懺悔室 ●憤死 ●人生ゲーム
子供の頃を思い出した
貪るように本を読んでいて幾分か心のざわつきは落ち着いたけれど
回復には程遠いような気がする。
こうして並べて見るとあー私が選びがちな本は主人公が女性若しくは女性目線のストーリーで短編集が多いのねと
分かっていたけれど再認識させられました
この後また数冊別の本を買ったので読見終わったらまた載せていこうと思う
お好きな本があった方はポチっとお願いします(･∀･)
ときめきが停滞している
何かが変わったのかそれとも何も変わってないのか
わからないけれど最近ずっと停滞している
休みの日に外に出かける気にもなれず
やろうと思っていることにもなかなか手がつけられない
全てに無関心になってしまったような
何にも興味を持てなくなってしまったみたいな
心が空っぽだ
考えても脳みそを絞ってもアイデアは出てこない
ゴロゴロしても叫んでみても走ってみても
取り敢えず集中したところで 無 である
気分を変えようと音楽を聞く
わからない
興味があった映画を見てみる
かわらない
栄養っぽいものを与えてみても底に穴があいているみたいで
素通りしていく
欲しいものもやりたいこともたくさんあったはず
CIPPEWAのエンジニアブーツが欲しい
フランスパンを焼くために粉を買ったけど焼いてない
刺繍を始めるために糸を買ったけど何を縫ったらいいか思いつかない
新しい歌詞に曲をつけなきゃいけないのに何も浮かばない
ギターを練習しても同じところで指が止まる
友達のお祝いを買いに行かなければならないんだった
あぁ角のカフェにも行こうと思って行ってないな
髪が伸びてきたな美容院にも行かなきゃあーそういえば次はショートカットにしようと思っていたんだっけ・・・
憂鬱な毎日をそれでもそれなりに楽しく過ごせていると感じていたのは気のせいか？
前はどう過ごしていたっけ？
こもって考えているのがいけないのかとオオゼキで買い物をするついでにvillage vanguardへ向かう
芥川賞を受賞した本谷有希子の新刊が目に止まる
彼女の作品が大好きなので読みたい衝動に駆られるも
今の状態で読むのはもったいない気がして帯だけを読んで棚に戻す
他の本棚を物色する何冊か気になるものがあった
こうして外に出てみれば案外簡単に心を揺さぶられるものに出会うことはできるのだった
最近色んなことを諦めつつある自分にとっくに気づいてはいるけれど
行動を起こしてみても空回りで何もでてこなくて
「ダメでもやるんだよ！！」と松岡修造ばりに熱いエールを脳内で叫んでいる自分もいるけれど思考とは裏腹に同じ場所で足踏みをしている
「あなたのスキは本物？」と断絶の壁からの挑戦状が届き裁判にかけられたところで
今の私では「私はスキを諦めないよ」とは断言できずユリ承認されないだろう（今更）
なんだかもやっとしていてよくわからないのだけれど
頭にうようよ湧いている余分な思考をとりあえずはここに吐き出すことにする
それでやろうとしていたけどやってないリストを1つずつ潰していけば何か変わるかもしれないし変わらないかもしれないけれどこのまま停滞しているよりはマシだろう
手始めに今日は帰りに気になっていた本を数冊買って帰ろう
小さめに作った恵方巻きを黙々と食べたら
買ったまま放置していた粉とイーストでパンを焼こう
優先順位を気にして焦っていたけれど出来ることから潰していこう
多分頭で考えて創るより体を使って何かを作る方が向いてると思う
立ち止まってうんうんと考えを巡らせるだけはもうやめた
ちょっとでいいんでポチっと元気分けてください(´・ω・｀)
私にとっては普通のことが君にとっては異常なことかもしれない件
気がついたら２月になっているけれども
今日のブログはめんどくさい感じに仕上がっているけれども
元日に海から出てくる朝日を見た
初日の出というやつだ
正確には海の上空に広がった雲から出てくるのだけれど
本当にとてもきれいだった
別の日に高速道路から たくさんのビルに沈んでいく夕日を見た
「あ、夕日 きれい・・・」と言った瞬間に
あれ？その夕日は本当に綺麗なものなの？と言う疑問が浮かんでしまった
夕日はきれいなものと思い込んでいるから
咄嗟に「きれい」と言ってしまっただけなのでは？
夕日は空気が汚れていればいるほど赤く美しく見えると聞いたことがある。
そうなると夕日自体きれいなものではないのでは・・・？
私は時々めんどくさいことを考える
たまに近くにいる友人（変なこと聞いても怒らない人）を巻き込んで
君はどう思うのか？もっとよく考えるべきだ
さぁ！！私に答えを教えておくれと問い詰める
まぁ大体「知らん」と言われてうざがられて終わるけれども
だから大体一人で悶々と考えだすので無口になったり帰りたくなったりするけれども
真空装置を使って作り出した真空っていう空間には何もないって言うけど
目に見えて空間があるのに何もないって言われるのが納得いかない
「何もないんだよ」って一喝されて大体終わる
私が見ていいる青空と君が見ている青空は本当に一緒なのかな？
例えば私が空の色が青だよと教えられているから本当は君にとってのピンクに見えていたとしてもピンク色を青という名前の色だと認識していれば普段の会話でも食い違いはないだろう？
「医学的にありえないよ」みたいなことを言われて大体終わる
でも 本当に本当にないのかな・・・
知っていても何の役に立たないことをたくさん知りたい
空から降ってくる雨粒は涙型でもまんまるでもなくてかまぼこみたいな形だとか
みのむしには口がないとか
魂の重さは21gだとか
そういうの
同じ景色を見ている君の目にはどんなふうに見えているの？
何を素晴らしいと思うの？
何に魅力感じるの？
君には私がにはどう映っているの？
めんどくさいけど君にもっと近づきたいから
もっと知りたい
変なこと聞いてもいいよって人はポチして下さい[壁|(･д･`｡ )))｡｡｡
キャンプにハマる
最近キャンプにハマっている
９月に北海道へツーリング旅行へ行った時に買ったシュラフを使いたいから
シュラフを使う状況で安易に思いつくのがキャンプだったのだ
私は2015年9月までちゃんとしたキャンプというものをしたことがなかった
地元にいた頃は、自分の車のトランクに七輪や炭を搭載していて
休日になると河原や海へ行きBBQをし、夜になると焚き火をして語り合った
確かにアウトドア的なことはしていたけれど
車で家から５分、遠くても30分という場所でわざわざテントを貼って寝床を作り
泊ろうとは考えもしなかったのだ
だって家に帰っちゃえばいいもの
それでなくても夜通し飲んで朝方帰るとか、或いはみんなが騒いでいる横でダンボール敷いて寝る、車で寝る、帰るのが面倒なら近くの友人の家で寝させてもらうとか
テント・・・必要ない
でも、都内に住んでいるとそうはいかない
海も川も山も 憧れを抱くほどにに遠いのだ
北海道で初めてオートキャンプをして衝撃だったのが
個人で経営しているキャンプ場は有料だということ
え？キャンプってお金払ってするもんじゃないよねって思った
しかもビジネスホテル並の料金設定
チェックインチェックアウトの時間があるってことにもびっくりした
まぁでも様々なオプションやサービスもあったりで
人件費や公共料金の支払い、整備・維持費にもお金がかかるのは当たり前で
そりゃそうだよねと納得したけれど
自然とは何か ということを改めて考えさせられ
世の中金だな 深く納得した瞬間だった
もちろんフリーのキャンプ場だってたくさんある
キャンプに不便さを感じたことはないけれど
キャンプに便利さは必要ないので
電源は使わない
火を起こして 料理をする
焚火をしながらコーヒーを飲む
星空を見上げる
近くの温泉で体を温めて
シュラフに潜り込む
風の音と虫の声しか聞こえなくて
知らないうちに眠っている
朝はいつもより早い時間に爽快に目が覚めて
朝ごはんをもりもり食べる
こうやって１晩を過ごしてみると
日頃の煩悩みたいなものがどうでも良くなってくる
自分の本当に好きなこと、やりたいこと、自分のペース
普段は色んなことに焦りや不安を感じているけれど
本当は 最低限の装備で生きていけるんだから
大丈夫って思えるのだ
いや、まぁキャンプしてる時はもちろんそんな難しいこと考えてなくて
キャンプ！！うっはー！！たーのしいぃ ♪ ヽ(ﾟ▽ﾟ)ノひゃっはー
ってなってるだけですけどね・・・
キャンプ楽しいよね(｀・ω・´)っポチ
ミルク
「じゃぁまたね」と言って
私は左へ あいつは右へ
点滅する信号が青から赤へ変わってしまう前にと
急いで横断歩道を渡ったことを少し後悔する
振り返るとあいつはもう歩き出していて
声をかければすぐに引き止められるけれど
引き止めたところで 特に用事があるわけではない
少し名残惜しいというだけ
声をかけることはせず どんどん小さくなっていく背中を見送る
いつだって会えるじゃないかと納得し
だけど 少し寂しくなって家へと歩き出す
少し冷たい風から 金木犀の匂いがする
道路に散らばった小さなオレンジの花びらが
街頭にキラキラと照らされていて
星空みたいで綺麗だなと思った
金木犀の香りを嗅ぐと
切ない気持ちになる
バイバイと言って歩き出したあとで相手を振り返るときみたいな
少し肌寒くなって人肌恋しくなる季節だからだろうか
恋人 家族 友人
大好きな人と楽しい時間を過ごしたあとは離れがたい
この時間がずっと続けばいいのにと思うし
またすぐに会いたくなってしまう
子供の頃なら明日も 明後日も遊ぼうねと約束できたのに
今はしない
大人になった私たちは
恋しいけれど 離れているから
せめて夢で会いたいと願ったり
眠れない夜をお酒なんかでやり過ごす術を身につけたけれど
バイバイのあとで寂しくなって振り返った瞬間に
あいつが あの子が あの人が 振り返ってくれたら
あぁ 相手も同じ気持ちでいてくれているのかなと嬉しくなる
最近連絡を取っていないなぁ元気かなぁと思っている相手から連絡が来たり
なんとなくその人のことを考えながら歩いていたら偶然出会えたり
そんな奇跡みたいな偶然が起こる相手とは
きっと何かが繋がってるんだろうなぁ
小っ恥ずかしいけれどそうい気持ちを大事にしたいなぁ
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